Đặt hàng nhanh
Acid acetic, hay acid ethanoic là một chất lỏng không màu và là acid hợp chất hữu cơ với công thức hóa học CH₃COOH. Giấm có tối thiểu 4% acid acetic theo thể tích. Điều đó khiến acid acetic là thành phần chính trong giấm ngoài nước. Acid acetic là acid carboxylic đơn giản thứ hai.
Công thức: CH₃COOH Điểm nóng chảy: 16,6 °C Điểm sôi: 117,9 °C Mật độ phân tử: 1,05 g/cm³ Khối lượng phân tử: 60,052 g/mol Danh pháp: Acetic acid
Ứng dụng:
- Trong thực phẩm:
-Trong công nghệp: