Tinh Bột khoai tây - Trzemeszno

Tinh bột khoai tây

Tinh bột khoai tây là phần bột được sản xuất từ củ khoai tây. Để thu được phần tinh bột, người ta cho khoai tây xay nhuyễn với nước hoặc nghiền nát khoai tây.

Dùng rây để lọc phần thịt quả rồi gáng lọc để có được hỗn hợp dịch khoai tây gồm có tinh bột và nước.

Cuối cùng, chỉ cần sấy bằng máy phần hỗn hợp ấy và thế là đã thu được thành phẩm là tinh bột khoai tây trắng mịn.

Cảm quang: Tinh bột khoai tây có màu trắng, không mùi, mịn và mát, khi sờ vào không có cảm giác dính tay.

Thành phần: Đây là một loại tinh bột đề kháng, chứa calo và carbohydrate có chức năng giống như chất xơ hòa tan. Vì thế tinh bột này có khả năng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng.